🥟 БУРГЕР-ПИРОЖКИ — ВКУСНЫЙ ПП-ПЕРЕКУС!
Любимые вкусы бургера в полезной домашней выпечке. Мягкое йогуртовое тесто, сочная начинка и румяная кунжутная корочка — отличный вариант для завтрака, перекуса или ужина.
📝 Ингредиенты (на 4 пирожка):
Для теста:
▪ Греческий йогурт 2% — 135 г
▪ Мука (рисовая или пшеничная цельнозерновая) — 120 г
▪ Разрыхлитель — 1 ч. л.
▪ Соль — по вкусу
Для начинки:
▪ Копчёная куриная грудка — 120 г
▪ Лёгкий сыр — 80 г
▪ Помидор — 1 небольшой
▪ Бургер-соус — 60 г (или ПП-соус из греческого йогурта, томатной пасты и горчицы)
Для оформления:
▪ Желток — 1 шт.
▪ Кунжут — 1–2 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Смешайте йогурт, муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто.
2⃣ Разделите его на 4 равные части и раскатайте каждую в небольшую лепёшку.
3⃣ В центр выложите немного соуса, нарезанную куриную грудку, ломтики помидора и тёртый сыр.
4⃣ Хорошо защипните края, сформировав пирожки.
5⃣ Выложите их на противень, смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
6⃣ Выпекайте при 180°C около 25 минут, до золотистой корочки.
✨ Подавайте горячими — с овощным салатом или любимым соусом.
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 212 ккал
🥩 Белки — 16 г
🥑 Жиры — 8 г
🌾 Углеводы — 19 г
Рецепты ПП
