🍧 Апельсиново-банановые маффины
206.56 ккал/100 г
Б/Ж/У: 4.45 / 6.24 / 32.82
Абсолютно веганские и невероятно полезные (благодаря цельнозерновой муке) маффины порадуют вас тонким апельсиновым ароматом и нежным вкусом.
Ингредиенты:
цельнозерновая мука 2 чашки
разрыхлитель 2 ч. л
соль 1/4 ч. л
молотая корица 1 ч. л
банан (спелый) 2 шт
апельсиновый сок 1 чашка
апельсиновая цедра 2 ст. л
кленовый сироп 1/2 чашки
кокосовое масло *1/3 чашки
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите бумажные формочки для маффинов на специальный противень для кексов (или хорошо смажьте маслом).
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. В отдельной миске разомните бананы. Добавьте туда кленовый сироп, апельсиновый сок и кокосовое масло. Хорошо перемешайте. Отправьте влажную смесь в сухую и перемешайте до однородного теста. Введите апельсиновую цедру. Налейте тесто в подготовленные формочки. Отправьте в духовку и выпекайте до золотистого цвета и сухой зубочистки в течение 15 минут. Выньте из духовки, остудите в течение 10 минут и наслаждайтесь.
* можно заменить половинкой банана.
Рецепты ПП
