Публикация от 12 июля 2026

🍛 Мини-фритата с креветками и пармезаном 149.09 ккал/100 г Б/Ж/У: 13.75 / 9.31 / 1.82 Ингредиенты: 6 яиц 200 мл.молока 0,5 ч.л. горчицы пол сткана (стакан-200граммовый)натёртого пармезана соль по вкусу щепотка свежемолотого черного перца несколько веточек петрушки 12 крупных креветок силиконовые формы Приготовление: Разогреть духовку до 190C. Взбить миксером яйца,молоко и горчицу.Приправить специями по вкусу. На заполнить формы яичной смесью. Сверху посыпать сыром. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Пока фритаты пекутся отварить в кипящий воде креветки, в течении 3-4 минут.Креветки очистить . Готовые фритаты вынуть из духовки, немного остудить. Вынуть из форм. Выложить сверху креветки и зелень. Подавать теплыми или охлажденными. P.S.Очень вкусные фритаты, идеально для воскресного завтрака, а так же как закуска для фуршета.Креветки можно заменить слабо солёной сёмгой,форелью,даже ломтиком селёдки,закуска смотрится очень эффектно! Количество порций: 12 Рецепты ПП