😍ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С МАЛИНОЙ
Выход 250г/ 2шт.
КБЖУ на 100г.: 180/9/4.8/25.1.
КБЖУ на 1 шт.: 225/11.3/6/34.1.
Ингредиенты для теста:
- 1 желток
- 90г 5% творога
- 50г рисовой (или пшеничной муки)
- сахарозаменитель по вкусу.
Ингредиенты для начинки:
- 150г ягод (у мена замороженная малина)
- 15г кукурузного крахмала
- сахарозаменитель по вкусу (2 мерные ложки пребиосвит у меня).
Приготовление:
Для теста все смешать вилкой, минуту вымешивать рукой. Для начинки все смешать и варить на медленном огне до загустения (минуты 2-3), постоянно помешивая. У меня были 2 формы по 10 см в диаметре и по 2 см в высоту, я поделила тесто на 2 части, слепила руками 2 лепешки и выложила их в формы, подравняла бортики. При необходимости формы смазать маслом. Сделать вилкой несколько проколов и выложить начинку. Можно и в формочках для кексов сделать или в 1 форме большего размера. Выпекать примерно 15 минут в разогретой духовке при 180*.
Рецепты ПП
