🍏 ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
Нежный, ароматный и очень простой в приготовлении пирог без лишнего сахара и масла. Идеально подходит для полезного завтрака или десерта к чаю. ☕🍎
📝 Ингредиенты:
Для теста:
▪ Кефир 1% — 220 мл
▪ Яйцо — 1 шт.
▪ Эритрит или другой сахарозаменитель — по вкусу
▪ Ванилин — щепотка
▪ Разрыхлитель — 1 ч. л.
▪ Рисовая или цельнозерновая мука — 150 г
▪ Щепотка соли
Для начинки:
▪ Яблоки сладких сортов — 3 шт.
▪ Корица — 1 ч. л.
▪ Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
▪ Ванилин или ванильный сахар без сахара — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2⃣ Смешайте их с корицей, ванилином и крахмалом.
3⃣ Для теста соедините кефир, яйцо, сахарозаменитель, соль и ванилин.
4⃣ Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
5⃣ Выложите яблоки в форму для выпечки и залейте тестом.
6⃣ Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до румяной корочки.
7⃣ Остудите и подавайте к столу.
📊 КБЖУ на 100 г готового пирога:
🔥 118 ккал
🥚 Белки — 4 г
🥑 Жиры — 2 г
🌾 Углеводы — 21 г
✨ Благодаря замене сахара на подсластитель и обычной муки на цельнозерновую или рисовую пирог получается более лёгким, но остаётся таким же вкусным и ароматным.
Рецепты ПП
