Публикация от 7 июля 2026

🍛 Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде 109 ккал/100 г Б/Ж/У: 19.9 / 1.5 / 2.9 Такое мясо отлично подойдет для обеда или ужина, его можно запечь, отварить на пару или приготовить на сковороде-гриль без жира. Ингредиенты: 2 крупных куриных филе (около 450 г) сок 1/4 лимона цедра лимона 1 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. молотой корицы 1/3 ч.л. натертого мускатного ореха 2 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. черной горчицы в зернах (опционально) Приготовление: Цедру лимона натереть, из четверти лимона выжать сок в глубокую емкость. Добавить в лимонный сок, специи и соевый соус, взбить венчиком. Куриное филе промыть, очистить от пленок и нарезать крупными кусками. Положить в маринад и хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на 3 часа, можно на ночь. Куски мяса нанизать на деревянные шпажки для шашлычков. Сковороду-гриль раскалить и выложить шашлычки. Обжарить до румяной корочки на сильном огне со всех сторон, далее убавить огонь до минимума и жарить до готовности. Подавайте горячими со свежими овощами и салатными листьями. Количество порций: 3 Рецепты ПП