🥧 ТВОРОЖНЫЕ ГАЛЕТЫ — ХРУСТЯЩИЕ, НЕЖНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ!
Если дома есть пачка творога и немного ягод, обязательно попробуйте этот рецепт. Готовится без лишних хлопот, а результат исчезает со стола за считанные минуты! 😋
📝 Ингредиенты на 1 галету:
✔ Творог — 180 г
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Щепотка соли
✔ Сахар — 1 ст. л. (по желанию)
✔ Разрыхлитель — ½ ч. л.
✔ Мука — 70–80 г
🍓 Для начинки:
Любые ягоды или фрукты по вкусу. Особенно вкусно получается с клубникой, малиной, черникой, абрикосами или персиками.
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Смешайте творог, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель и муку до однородного теста.
2⃣ Выложите тесто на пергамент и сформируйте круг руками или ложкой.
3⃣ В центр выложите ягоды или нарезанные фрукты, слегка присыпьте сахаром при желании.
4⃣ Подверните края галеты к центру.
5⃣ Выпекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
✨ Получается ароматная галета с хрустящими краями и сочной начинкой. Идеально к чаю, кофе или просто для уютного семейного вечера.
📊 КБЖУ на 100 г готовой галеты:
🔥 172 ккал
💪 10 г белка
🥑 4,3 г жиров
🍓 23 г углеводов
Для более «ПП-варианта» можно заменить сахар на сахарозаменитель и взять рисовую или цельнозерновую муку. Тогда получится примерно:
📊 КБЖУ на 100 г:
🔥 155 ккал
💪 10,5 г белка
🥑 4,1 г жиров
🍓 18 г углеводов
🥧 Творожная галета получается сытной, богатой белком и отлично подходит для завтрака или полезного десерта к чаю.
Рецепты ПП
