🍫 ШОКОЛАДНОЕ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» БЕЗ САХАРА 😍
Нежный шоколадный бисквит, лёгкий заварной крем и минимум лишних калорий. Такой десерт отлично подойдёт к чаю и порадует даже тех, кто следит за фигурой! 🤎
🛒 Ингредиенты
🍫 Бисквит:
🥚 Яйца — 5 шт.
🍬 Эритрит — 200 г
🧂 Щепотка соли
🌾 Мука — 120 г
🌽 Крахмал — 30 г
🍫 Какао — 50 г
✨ Разрыхлитель — 13 г
🤍 Крем:
🥛 Молоко — 500 мл
🥚 Яйца — 2 шт.
🍬 Эритрит — 100 г
🌽 Крахмал — 1 ст. л.
🌿 Ваниль — по вкусу
👩🍳 Приготовление
1⃣ Соедините ингредиенты для бисквита и взбейте до однородности.
2⃣ Выпекайте при 180°C около 35–40 минут.
3⃣ Для крема смешайте молоко, яйца, эритрит, крахмал и ваниль.
4⃣ Варите на медленном огне до загустения, затем полностью остудите.
5⃣ Разрежьте бисквит на коржи и промажьте кремом.
6⃣ Уберите торт в холодильник на 3–4 часа для пропитки.
✨ Получается мягкий, влажный и насыщенно-шоколадный десерт без сахара!
📊 Примерное КБЖУ на 100 г:
🔥 105–110 ккал
💪 Белки — 7–8 г
🧈 Жиры — 3 г
🍞 Углеводы — 12–14 г
Рецепты ПП
