Салат с говядиной, помидорками и яйцами
Ингредиенты:
150 г отварной говядины
12 помидорок черри
8 перепелиных яиц
Листья зеленого салата
Соус:
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса 6%
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
Соль
Перец
Приготовление:
Вареную говядину нарезать соломкой. Листья салата порвать руками. Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Перемешать листья салата, мясо и заправку. Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части. На тарелочку выложить листья салата и мясо. Сверху разложить помидоры и яйца.
Приятного аппетита
Рецепты ПП