🍰 ШОКОЛАДНЫЙ ПП-ТОРТИК БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ 😍
Когда хочется сладкого, но не хочется выходить за рамки правильного питания — этот тортик станет настоящей находкой! Нежный шоколадный корж и лёгкий заварной крем создают идеальное сочетание вкуса и пользы. 🤎
🛒 Ингредиенты
Для коржа:
🥚 Яичные белки — 3 шт.
💪 Протеин — 30 г
🍫 Какао — 10 г
Для крема:
🥚 Яичные желтки — 3 шт.
🥛 Молоко 1,5% — 200 мл
🌽 Крахмал — 10 г
🍬 Сахар — 20 г
👩🍳 Приготовление
1⃣ Белки взбейте до устойчивых пиков.
2⃣ Аккуратно вмешайте протеин и какао.
3⃣ Переложите массу в форму и выпекайте при 170–180°C около 15 минут.
4⃣ Для крема смешайте желтки, молоко, крахмал и сахар.
5⃣ Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
6⃣ Полностью остудите крем.
7⃣ Смажьте корж кремом и уберите в холодильник на 1–2 часа.
✨ Получается нежный, шоколадный и очень вкусный десерт, который отлично подойдёт к чаю или кофе.
📊 Примерное КБЖУ на 100 г:
🔥 Калории — 125 ккал
💪 Белки — 12 г
🧈 Жиры — 3 г
🍞 Углеводы — 12 г
⚠ Значения ориентировочные и могут немного отличаться в зависимости от используемого протеина и размера яиц.
Рецепты ПП
