Публикация от 25 июня 2026

🍛 Рулет с красной рыбой Энергетическая ценность: 184.87 ккал на 100 г Соотношение белков, жиров и углеводов: 15.8 / 9.97 / 8.07 Состав: 3 яйца 2 чайные ложки разрыхлителя 2 столовые ложки кукурузного крахмала 250 граммов слабосоленой красной рыбы обезжиренный творог по желанию томатная паста по вкусу зелень по вкусу соль по вкусу специи по вкусу чеснок по вкусу Приготовление: Для основы отделите белки от желтков и взбейте белки до крепкой пены. Желтки соедините с разрыхлителем и крахмалом, аккуратно введите взбитые белки, перемешивая. Застелите противень размером 30х40 см бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 170 градусов. Вылейте тесто на противень и выпекайте в средней части духовки в течение 8 минут. Аккуратно отделите корж от бумаги, стараясь не повредить его. Для начинки соедините творог с томатной пастой, измельченным чесноком, зеленью, солью и специями. Равномерно намажьте корж, выложите кусочки красной рыбы и сверните рулетом, слегка прижимая. Уберите в холодильник на 1 час. Рецепты ПП