🧀🌿 Сырники с зеленью и моцареллой 🌿🧀
Не только сладкие! Нежный творог, тянущаяся моцарелла и свежая зелень — отличный завтрак или перекус для всей семьи ❤
📝 Ингредиенты:
Творог 5% — 350 г
Желтки — 3 шт.
Мука — 1 ст. л. (15 г)
Моцарелла — 80 г
Укроп или петрушка — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л. для жарки
Сметана — для подачи
👩🍳 Приготовление:
1. Мелко нарежьте зелень, протрите творог через сито.
2. Добавьте желтки, муку, зелень, натёртую моцареллу, соль и перец, перемешайте.
3. Охладите 30 минут.
4. Сформируйте сырники по 80 г.
5. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны на масле.
6. Доведите до готовности в духовке при 180°C 8 минут или под крышкой на слабом огне 8–10 минут.
📊 Питательность на 100 г:
Калории — 185 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 4 г
✅ Богаты белком
✅ Мало углеводов
✅ Подходят для правильного питания
✅ Вкусны горячими и холодными
💚 Подавайте со сметаной, йогуртом или чесночным соусом. Отличная альтернатива котлетам или оладьям, понравятся даже тем, кто не любит творог! 😍✨
Рецепты ПП
