🍓 Воздушная ПП творожная запеканка
Нежная, лёгкая и буквально тающая во рту ✨
Идеальный вариант полезного десерта или завтрака для всей семьи 🤍
📔 Ингредиенты:
• Творог — 600 г
• Яйца — 3 шт
• Подсластитель — по вкусу
• Манная крупа — 3 ст. ложки
• Сметана 10–15% или греческий йогурт — 3 ст. ложки
• Молоко — 50 мл
• Соль — щепотка
• Ягоды — по вкусу
• Немного масла — для формы
👩🍳 Приготовление:
1⃣ В блендер отправляем творог, желтки, подсластитель, манку, соль, сметану и молоко. Взбиваем до однородной массы.
2⃣ Белки отдельно взбиваем до лёгких пиков. Аккуратно вмешиваем в творожную массу лопаткой — так запеканка получится особенно воздушной ☁
3⃣ Форму слегка смазываем маслом, выкладываем массу и сверху добавляем ягоды.
4⃣ Выпекаем при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки.
5⃣ Даём немного остыть и подаём ✨
💡 Совет:
Для более нежной текстуры используйте мягкий творог, а для сладости отлично подойдут банан или немного ванили 🍌
📊 КБЖУ на 100 г (примерно):
• Калории — 118 ккал
• Белки — 11 г
• Жиры — 4 г
• Углеводы — 8 г
Рецепты ПП
