🍧 Эскимо из бананов с творогом
Энергетическая ценность: 150 ккал на 100 г
Содержание Б/Ж/У: 6.8 / 7.2 / 15.3
Мороженое, приготовленное из бананов и творога, является очень полезным лакомством. Такое эскимо придется по вкусу и взрослым, и детям. В первый летний день обязательно попробуйте сделать этот простой и аппетитный десерт!
Состав:
2 банана (около 200 г)
200 г мягкого творога (оптимально использовать Valio с 0,3% жирности)
30 г жидкого меда
30 г кокосовой стружки плюс дополнительно 20 г кокосовой стружки или измельченных орехов для украшения
Процесс приготовления:
Сначала очистите бананы, нарежьте их на кусочки и разомните вилкой в глубокой посуде. Добавьте к ним творог, мед и 30 г кокосовой стружки, после чего тщательно перемешайте все компоненты, стараясь не превратить смесь в пюре.
Разложите полученную массу по 6 небольшим емкостям, например, из-под йогурта или формочкам для эскимо, вставьте в центр каждой деревянную палочку.
Поставьте емкости в морозильник и оставьте на 3 часа. Перед подачей налейте в большую кастрюлю 2-3 см воды и нагрейте. На тарелку равномерно высыпьте 30 г кокосовой стружки. Затем на несколько секунд опустите емкости с мороженым в горячую воду, чтобы облегчить извлечение эскимо. Аккуратно вытяните палочки и обваляйте мороженое в кокосовой стружке или измельченных орехах.
Количество порций: 6
Рецепты ПП
