🍗 Вариант ужина: курица с рисом в сливочном соусе, запечённые в духовке
Состав:
▪ Около 700 г куриных голеней или других частей
▪ Соль, чёрный перец, паприка, чеснок по вкусу
▪ 1 стакан риса басмати (примерно 180 г)
▪ 1 стакан сливок с жирностью 10–20% (около 200 мл)
▪ 1 стакан жидкости — вода или бульон (примерно 200 мл)
📌 Пропорция: на 1 стакан риса — 2 стакана жидкости
▪ Овощная смесь весом около 200 г
▪ Соль и чёрный перец — по желанию
▪ Около 30 г сливочного масла
Процесс приготовления:
Куриные части натереть солью, специями и чесноком. В форму для запекания положить хорошо промытый рис, сверху добавить овощи, посолить и поперчить.
Залить смесь сливками и водой (или бульоном), аккуратно перемешать. Сверху выложить курицу, положить кусочки сливочного масла. Запекать при температуре 180°C в течение 50–60 минут до полной готовности.
Блюдо готово! ❤
📊 Пищевая ценность на 100 г примерно:
Калории — 165 ккал
Белки — 9 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 14 г
Очень сытное и мягкое блюдо, которое удобно приготовить в одной форме 😋
Рецепты ПП
