❤ ПП «Красный бархат» — это мягкий, насыщенный по цвету десерт с минимальным содержанием калорий
Диаметр формы составляет 17 см
📌 Ингредиенты для бисквита:
— 4 яйца
— 60 г цельнозерновой муки
— 100 мл кефира
— 1 столовая ложка какао
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— Подсластитель по вкусу
— Красный пищевой краситель
📌 Крем включает:
— 140 г творожного сыра
— 100 г йогурта
— Подсластитель по вкусу
👩🍳 Способ приготовления:
Сначала разделяем яйца, взбиваем белки до стойких пиков. Желтки смешиваем с кефиром, подсластителем, мукой, какао, разрыхлителем и красным красителем.
Затем аккуратно вводим белки и получаем воздушное тесто. Выпекаем при температуре 180°C около 25 минут. Для крема просто перемешиваем все компоненты до однородной массы. Остывший бисквит разрезаем на две части, промазываем кремом и ставим в холодильник минимум на 2 часа.
🔥 Пищевая ценность на 100 г (приблизительно):
Калории — 150–170 ккал
Белки — 10–12 г
Жиры — 6–8 г
Углеводы — 10–14 г
💡 Этот торт выходит лёгким, нежным и влажным — отличный выбор для тех, кто хочет побаловать себя сладким без лишних калорий.
Рецепты ПП
