Публикация от 11 июня 2026

🍗 Вкусные котлеты из индейки с брокколи и сыром Мягкие, ароматные и очень нежные — отличный вариант для здорового ужина 💪 Ингредиенты: ▪800 г грудки индейки ▪800 г филе окорока индейки ▪2 яйца ▪1 морковь ▪2 средних луковицы ▪350 г брокколи ▪20 г петрушки ▪200 г моцареллы или сулугуни ▪Соль, чёрный перец и сухой чеснок по вкусу ▪Сливочное масло или гхи для жарки Способ приготовления: Пропустите мясо через мясорубку, чтобы получить фарш. Лук нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости. В блендере измельчите яйца, морковь, брокколи и специи. Соедините овощную смесь с фаршем, добавьте тёртый сыр, тщательно перемешайте и немного отбейте массу. Сформируйте котлеты. Обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки, затем доведите до готовности в духовке при 140°C в течение 10–12 минут. Блюдо готово! ❤ 📊 Пищевая ценность на 100 г (приблизительно): Калории — 135 ккал Белки — 17 г Жиры — 6 г Углеводы — 3 г Сохраните этот рецепт — он не только вкусный, но и питательный 😋 Рецепты ПП