Публикация от 10 июня 2026

🍓 ПП-рулет с клубникой из бисквита — нежный и лёгкий десерт Без добавления сахара, с минимальным количеством муки и насыщенным вкусом 😍 Состав: Для бисквита: ▪ 4 яйца ▪ 40 г кукурузного крахмала ▪ Сахарозаменитель по желанию Для крема: ▪ 240 г густого натурального йогурта ▪ 200 г творожного сыра ▪ Ванилин и сахарозаменитель по вкусу Для начинки: ▪ 200 г клубники Пошаговое приготовление: Белки отделить от желтков. Желтки перемешать с сахарозаменителем и крахмалом. Белки взбить до получения крепких пиков. Осторожно соединить две массы. Выложить смесь на противень с ковриком, сформировав прямоугольник. Выпекать при 180°C в течение 10–13 минут. Готовый горячий бисквит свернуть рулетом вместе с полотенцем и остудить. Крем: Смешать йогурт, творожный сыр, ванилин и сахарозаменитель. Сборка: Развернуть остывший бисквит, равномерно распределить крем, выложить клубнику, свернуть рулет и поставить в холодильник. Десерт готов! ❤ 📊 Пищевая ценность на 100 г (примерно): Калории — 120 ккал Белки — 8 г Жиры — 6 г Углеводы — 8 г Очень лёгкий, освежающий и отлично сочетается с чаем или кофе ☕😋 Рецепты ПП