Салат из яблок и брюссельской капусты
Калорийность: 164,89 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 5,66 / 10,25 / 13,25
Состав:
Заправка:
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1,5 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль и перец
Салат:
- 6-8 половинок грецких орехов
- 12 шт. брюссельской капусты
- 1 яблоко
- 1/4 стакана клюквы сушеной
- 1/4 стакана тертого пармезана
Способ приготовления:
В емкость сложите все компоненты для заправки и тщательно перемешайте. На сковороде обжарьте орехи на среднем огне приблизительно 4-5 минут до появления аромата, затем снимите с огня и измельчите. Брюссельскую капусту разрежьте пополам, яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Сложите в слои: капусту, яблоки, сверху посыпьте орехами и клюквой. Полейте соусом и сразу подавайте.
Рецепты ПП
