Куриные крылышки с имбирём и мёдом
Энергетическая ценность: 201.28 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 17.29 / 12.31 / 5.49
Прекрасный рецепт для семейного ужина в азиатском стиле: подайте ароматные крылышки вместе с лёгким овощным салатом или стеклянной лапшой.
Ингредиенты:
1,3 кг куриных крылышек
1 перо зелёного лука
2 ст. л жареного кунжута
Для маринада:
1/4 чашки соевого соуса
3 ст. л мёда
2,5 см корня имбиря
3 зубчика чеснока
1/8 ч. л срирачи (или другого острого соуса)
несколько капель оливкового масла
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 °C. Выстелите противень фольгой и смажьте её оливковым маслом. Натрите имбирь на тёрке. Мелко порубите чеснок. Соедините соевый соус, мёд, имбирь, чеснок и острый соус. Отлейте половину маринада в отдельную посуду. Выложите куриные крылышки на противень, полейте их оставшимся маринадом и хорошо перемешайте. Запекайте крылышки в духовке 15 минут, после чего извлеките и переверните с помощью щипцов. Верните в духовку и готовьте ещё 10 минут до появления золотистой корочки. Готовые крылышки переложите в миску и перемешайте с оставшимся маринадом. Зелёный лук мелко нарежьте. Перед подачей присыпьте кунжутом и зелёным луком.
Рецепты ПП
