Низкокалорийный творожный чизкейк
Энергетическая ценность: 94.57 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 11.26 / 1.72 / 8.98
Состав:
обезжиренный творог — 500 г
натуральный йогурт — 350 г
овсяные хлопья — 100 г
одно яйцо
цедра лимона — 1 шт
лимонный сок — 1 шт
желатин — 18 г
подсластитель по желанию
разрыхлитель — 2 г
вода — 50 мл
Процесс приготовления:
Для основы залейте овсяные хлопья кипятком и выдержите 10 минут. Затем вмешайте яйцо и разрыхлитель, хорошо размешайте. Выложите смесь в форму с разъемным дном, застеленную пергаментом, и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 10-15 минут. Чтобы приготовить творожный слой, соедините творог, йогурт, лимонный сок и цедру, добавьте подсластитель. Взбейте блендером до однородности. Желатин замочите в холодной воде, прогрейте до полного растворения, не доводя до кипения. Влейте раствор в творожную смесь и тщательно перемешайте. Полученную массу вылейте на основу и уберите в холодильник минимум на ночь.
Рецепты ПП
