Легкие сырники с соусом из йогурта и лимонной цедры
Калорийность: 133.66 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 12.24 / 7.57 / 3.32
Состав:
250 г творога с низким содержанием жира
1 яичный желток
3 столовые ложки натурального йогурта без добавок (например, греческого)
1,5 столовые ложки овсяных отрубей, перемолотых в кофемолке
1 чайная ложка ванильного экстракта натурального происхождения или щепотка ванилина
лимонная цедра
стевия в виде сиропа
ягоды или фрукты для украшения
Как готовить:
Положите в блендер творог, 1 столовую ложку йогурта, желток и добавьте сироп стевии по вкусу. Взбейте до получения однородной массы. После этого добавьте ванильный экстракт и овсяные отруби, снова перемешайте. Переложите полученную смесь в силиконовые формочки для маффинов, заполняя их примерно на треть. Выпекайте при 180 °C около 30-35 минут. Дайте сырникам полностью остыть. Для соуса соедините в миске 2 столовые ложки йогурта, лимонную цедру и сироп стевии. Подавайте сырники вместе с соусом, украсив их свежими ягодами или фруктами. При необходимости вместо стевии можно использовать мед.
Рецепты ПП
