Шашлычки из семги в маринаде с горчицей и лимонным соком
Энергетическая ценность: 114 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 15.5 / 4.5 / 3.4
Состав:
500 г филе семги
2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
3 ч. ложки лимонного сока
1 ч. ложка лимонной цедры
2 ст. ложки горчицы
1/2 болгарского перца
1 репчатая луковица
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Соедините измельчённый укроп, горчицу, лимонный сок и цедру, а также соль, перец и раздавленный чеснок. Добавьте кусочки семги, нарезанные для шашлыка, перемешайте и оставьте мариноваться на полчаса. Нанизывайте замаринованные рыбные куски на шпажки, чередуя их с кольцами лука и кусочками болгарского перца. Выложите шпажки на противень, покрытый пергаментом или силиконовым ковриком, затем запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут с каждой стороны. Также допустимо готовить на гриле или углях.
Рецепты ПП
