Плов с добавлением гречки
155 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 5.8 / 4.62 / 13.6
Состав:
миндаль, барбарис по желанию
репчатый лук — 1 штука, чеснок — по вкусу
гречневая крупа — 1 стакан
вода — 450 мл
соль, специи, укроп по вкусу
Как приготовить:
Нарежьте лук мелко и обжарьте его на сухой сковороде, затем добавьте чеснок, когда лук немного поджарится. Жарьте вместе около 10 минут, периодически помешивая. Промойте и переберите гречку, затем высыпьте её в сковороду.
Влейте холодную воду, посолите. Готовьте на среднем огне без крышки, пока почти вся вода не испарится. Добавьте орехи и барбарис. Плотно накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума. Тушите гречневый плов на слабом огне примерно 15-17 минут. Вкусное и полезное блюдо готово!
Рецепты ПП
