Запечённый судак
Калорийность 77,15 ккал на 100 грамм
Белки/Жиры/Углеводы: 13,57 / 1,38 / 2,6
Состав:
1 судак
1 луковица
1 лимон
20 г розмарина
1 ч.л. горчицы
5 мл оливкового масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Рыбу очистить, тщательно промыть и обсушить. Приправить солью и перцем. Из половины лимона выжать сок, смешать его с горчицей и чайной ложкой масла. Лук и лимон нарезать дольками. Смазать рыбу приготовленным соусом, затем нафаршировать её луком, лимоном и розмарином. Завернуть в фольгу. Запекать при температуре 200 градусов 30 минут, затем раскрыть фольгу и готовить ещё 5 минут. В результате получится очень сочное блюдо, полейте его выделившимся соком.
Рецепты ПП
