Зеленая фасоль с чесночным ароматом
Энергетическая ценность: 133.11 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 1.84 / 12.38 / 3.67
Состав:
350 г стручковой (зелёной) фасоли
оливковое масло
щепотка соли
несколько зубчиков чеснока
Способ приготовления:
Сначала тщательно промываем стручковую фасоль. Можно использовать целые стручки, а при желании нарезать их на небольшие кусочки. Наливаем воду в кастрюлю, ставим на огонь и слегка подсаливаем. Когда вода закипит, кладём фасоль и варим примерно 5-10 минут. Далее очищаем чеснок от шелухи и мелко измельчаем — чем мельче, тем сильнее аромат получится. Можно применить чеснокодавилку. Отваренную фасоль перекладываем на сковороду, добавляем чеснок и масло. Аккуратно перемешиваем, чтобы чеснок равномерно распределился по фасоли. Ждём пару минут, пока фасоль слегка подрумянится — блюдо готово!
Рецепты ПП
