Куриные сердечки с грибами шампиньонами
Энергетическая ценность: 105,5 ккал на 100 г
Содержание белков, жиров и углеводов: 9,3 / 6,8 / 1,8
Список продуктов:
- 200 г куриных сердечек
- 90 г свежих шампиньонов
- 40 г репчатого лука
- 60 г несладкого йогурта
- специи (соль, перец)
- 5 г оливкового масла
Этапы приготовления:
Куриные сердечки тщательно промываем, срезаем нижнюю часть с сосудами и жиром. Разрезаем каждое сердечко на две части и выкладываем в сковороду, заливаем небольшим количеством воды. Тушим блюдо около 15-20 минут, при необходимости подливая воду, чтобы сердечки не стали жесткими. По окончании тушения добавляем оливковое масло, перемешиваем и кладём нарезанный полукольцами очищенный лук. Через пару минут к луку добавляем шампиньоны, порезанные пластинками. Продолжаем тушить ещё 5-10 минут, приправляя солью, перцем или любимыми специями. Вливаем йогурт, перемешиваем и тушим ещё около минуты.
Рецепты ПП
