Пряный морковный салат
Калорийность: 93 ккал на 100 г
Содержание Б/Ж/У: 1.7 / 6.1 / 8.2
Состав:
500 г моркови
200 г огурцов
1 зубчик чеснока
3 см свежего имбиря
50 мл соевого соуса
40 мл кунжутного масла
20 г кунжута
Способ приготовления:
Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Огурцы порежьте тонкими ломтиками и добавьте к моркови. Очистите имбирь и чеснок, после чего натрите их на мелкой терке. Затем тщательно растолките смесь в ступке до получения однородной массы. В полученную пасту влейте кунжутное масло и соевый соус, тщательно перемешайте. Заправку соедините с овощами, перемешайте и поставьте в прохладное место на 30 минут. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.
Рецепты ПП
