Салат под названием «морская жемчужина»
Энергетическая ценность: 119 ккал на 100 г
Содержание БЖУ: белки — 18 г, жиры — 4.8 г, углеводы — 1.5 г
Состав:
500 г кальмаров
240 г креветок
100 г красной икры
4 яйца
натуральный йогурт без добавок
соль
Как приготовить:
Кальмары опустить в кипяток и варить ровно 3 минуты. После варки охладить.
Нарезать кальмары тонкой соломкой. Креветки отварить и очистить от панциря.
Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков, желтки не используются. Белки натереть на мелкой тёрке. Перемешать креветки, белки, кальмары и икру, слегка посолить. Заправить натуральным йогуртом без добавок. Выложить салат в салатник, украсить сверху икрой. В центр салатника можно положить перепелиное яйцо, чтобы оно символизировало жемчужину.
Рецепты ПП
