Домашний ролл с курицей
Энергетическая ценность: 125.2 ккал на 100 г
Белки/жиры/углеводы: 15.27 / 3.37 / 8.33
Состав:
1 авокадо
2 куриные грудки
1 помидор
листовой салат
соль, перец по вкусу
2 листа армянского лаваша
Для соуса:
3 ст. л натурального йогурта
1 ч. л французской горчицы
1 ч. л мёда
1 ч. л винного уксуса
Идея этого блюда возникла после прогулки мимо аппетитных уличных закусок. Рецепт не содержит майонеза и масла, что гарантирует легкость и удовольствие для вашего желудка.
Способ приготовления:
Отварите куриные грудки и нарежьте их мелкими кусочками. Авокадо и помидор порежьте кубиками, а салатные листья разделите на мелкие части. Добавьте курицу, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Для соуса соедините йогурт, горчицу, мёд и винный уксус. Если предпочитаете более острый вкус, увеличьте количество горчицы. Смешайте овощи и курицу с приготовленным соусом.
Срежьте края лаваша, придав ему форму прямоугольника. Выложите половину начинки ближе к краю лаваша и сверните его в конверт. Обжарьте ролл на сильно разогретой сковороде без добавления масла по 30–40 секунд с каждой стороны.
Подавайте блюдо, разрезав его по диагонали на две части.
Рецепты ПП
