Рецепт вкусных и нежных котлет в стиле пп
Энергетическая ценность: 157.63 ккал на 100 г
Содержание Б/Ж/У: 16.24 / 7.7 / 6.03
Состав:
1 кг куриного фарша
1 яйцо
7-10 столовых ложек отрубей
5 столовых ложек молока
соль, перец и чеснок по вкусу
небольшой пучок зелени
50 г сыра
Приготовление:
Отруби заливаем молоком и оставляем набухать. Пока они настаиваются, мелко нарезаем зелень и кубиками режем сыр. К отрубям добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. После этого солим, перчим, кладём чеснок и вводим фарш, хорошо вымешиваем массу. Затем отбиваем фарш, вмешиваем зелень с сыром. Формируем котлеты, смочив руки водой, и выкладываем их на разогретую сковороду, смазанную маслом или без него. Жарим с обеих сторон по 7-10 минут.
Рецепты ПП
