Отбивные с изюминкой: 9 вариантов сочных шапочек в духовке
1. С помидором и сыром
Ингредиенты: куриная или свиная отбивная, помидор, сыр, соль, перец.
Описание: на отбивную выложить кружочек помидора, посолить, поперчить, посыпать тёртым сыром и запечь до золотистой корочки.
2. С грибами и луком
Ингредиенты: мясо, шампиньоны, лук, сметана, сыр.
Описание: грибы и лук обжарить, смешать со сметаной и выложить сверху на отбивную. Сверху сыр и в духовку.
3. С ананасом и сыром
Ингредиенты: куриная грудка, кольцо ананаса, сыр, майонез.
Описание: на мясо кладём ананас, чуть майонеза и сыр сверху. Запекаем до румяности.
4. С шпинатом и сливочным сыром
Ингредиенты: мясо, шпинат, сливочный сыр, чеснок.
Описание: шпинат припустить с чесноком, смешать со сливочным сыром и выложить сверху на мясо.
5. С баклажаном и томатным соусом
Ингредиенты: отбивная, обжаренный кружок баклажана, томатный соус, сыр.
Описание: баклажан на мясо, соус, сыр — и в духовку. Почти как мясо по-итальянски.
6. С брокколи и творогом
Ингредиенты: мясо, отварная брокколи, творог, яйцо, немного соли.
Описание: смешать творог с яйцом и брокколи, выложить на мясо, запечь.
7. С болгарским перцем и сыром фета
Ингредиенты: куриная грудка, болгарский перец, сыр фета, зелень.
Описание: перец мелко нарезать, смешать с фетой, выложить шапочкой и запечь.
8. С кабачком и чесночным йогуртом
Ингредиенты: мясо, натёртый кабачок, чеснок, греческий йогурт.
Описание: кабачок отжать, смешать с йогуртом и чесноком, выложить сверху, запечь.
9. С яйцом и зелёным луком
Ингредиенты: мясо, варёное яйцо, зелёный лук, немного сметаны.
Описание: яйцо натереть, смешать с луком и сметаной, сделать шапочку и запечь.
Рецепты ПП
