Объемные ПП-панкейки
Легкие, нежные и очень аппетитные панкейки с простым набором ингредиентов — прекрасный вариант для здорового завтрака или перекуса ❤️
📝 Состав:
3 белка;
1 желток;
40 мл молока;
50 г рисовой муки;
подсластитель по вкусу;
пол чайной ложки разрыхлителя;
щепотка соли;
5 г масла для жарки.
👩🍳 Приготовление:
1. Взбейте белки с щепоткой соли до образования устойчивых пиков.
2. В отдельной миске соедините желток с молоком и подсластителем.
3. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто, используя силиконовую лопатку.
5. Слегка смажьте сковороду маслом.
6. Выложите тесто небольшими порциями в форме кругов и готовьте под крышкой на минимальном огне.
7. Переверните панкейки и доведите до полной готовности с другой стороны.
⚖️ Пищевая ценность на весь рецепт: 332 ккал / 23.8 г белков / 12.0 г жиров / 31.9 г углеводов
Рецепты ПП
