ПП-хлеб без муки и дрожжей, приготовленный дома 🍞🔥
✅ Состав:
200 г овсяных хлопьев (можно использовать овсяную муку)
2 яйца
250 мл кефира
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
Специи по желанию (сухие травы, паприка, чеснок)
Семена для посыпки — кунжут, льняные, подсолнечные
🔹 Как приготовить по шагам:
Для начала измельчи овсяные хлопья в блендере до состояния муки. В отдельной глубокой емкости взбей яйца с кефиром до однородности. Затем смешай жидкую смесь с овсяной мукой. Добавь соль, разрыхлитель и выбранные специи, тщательно перемешай. Подготовь форму, застелив её пергаментом, вылей тесто и разровняй верх. Посыпь сверху семена кунжута, льна или подсолнечника. Выпекай при 180°C примерно 35–40 минут, пока корочка не станет золотистой.
Рецепты ПП
