Десерт из овсяных хлопьев с орехами и черносливом
Калорийность: 367 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 9.3 / 18.8 / 45.1
Состав:
2 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана чернослива
1/2 стакана грецких орехов
2 столовые ложки воды
сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления:
1. Чернослив мелко порезать, орехи измельчить в ступке, а овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде около 5 минут.
2. Объединить овсянку с орехами и черносливом, постепенно добавляя горячую кипячёную воду по одной ложке, чтобы смесь стала плотной, влажной и липкой, но не жидкой. Всыпать сахарозаменитель и тщательно перемешать.
3. Выложить полученную массу на тефлоновую сковороду, равномерно распределить и слегка прижать. Смесь должна сохранять форму и не расплываться; при необходимости добавить больше овсяных хлопьев.
4. Поставить сковороду на минимальный огонь, накрыть крышкой и готовить по 7-10 минут с каждой стороны, чтобы масса подрумянилась и плотнее склеилась, избегая подгорания.
5. Для переворачивания положить на сковороду тарелку, перевернуть так, чтобы масса оказалась на тарелке румяной стороной вверх. Затем аккуратно вернуть её обратно на сковороду для подрумянивания второй стороны.
6. Дать остыть прямо на сковороде, затем порезать на квадратики.
Рецепты ПП
