Запеканка из кабачков с зернистым творогом
Калорийность: 101.68 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 6.2 / 3.3 / 11.6
Состав:
молодые кабачки — 400 г
творог зерненый — 150 г
куриные яйца — 2 шт.
пшеничная мука — 4 ст. ложки
прованские травы по вкусу
соль по вкусу
натуральный йогурт — 150 г
чеснок по вкусу
пучок зелени
Как готовить:
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на полчаса, чтобы выделился сок. Затем тщательно отожмите и удалите жидкость. Взбейте яйца, смешайте с творогом, добавьте соль, сушеные травы и муку, затем соедините с отжатым кабачком. Тщательно перемешайте массу и выложите в форму, застеленную пергаментом. Запекайте при 180°C в течение 30-40 минут.
Для соуса соедините натуральный йогурт с раздавленным чесноком, посолите, добавьте зелень и приправьте перцем по вкусу.
Рецепты ПП
