🍛 Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом
Энергетическая ценность: 95.72 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 5.7 / 3.22 / 10.34
Состав:
1 большой лист лаваша, разрезанный пополам (160 г)
220 г натурального йогурта
4 яйца, сваренных вкрутую
350 г пекинской капусты
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем и слегка тушим без масла около 3-5 минут
Яйца нарезаем кубиками, одну половину лаваша покрываем половиной йогурта
На йогурт выкладываем половину яиц
Сверху распределяем половину капусты
Приправляем солью и перцем
Накрываем вторым половым листом и повторяем слои: йогурт, яйца, капуста, соль и перец
Аккуратно сворачиваем рулет, смазываем его яичным желтком и посыпаем 20 г сыра
Запекаем 20 минут в духовке при температуре 200 градусов
Все готово — невероятно вкусно!
Рецепты ПП
