Публикация от 15 мая 2026

🍛 Салат из свежих овощей и яиц 82.53 ккал на 100 г Белки/Жиры/Углеводы: 2.65 / 5.69 / 5.31 На первый взгляд, приготовить овощной салат — это простая задача для любого. Однако здесь используются два особенных ингредиента. Во-первых, это лимонный сок в соусе, а во-вторых — правильно сваренные яйца. Вы будете поражены, насколько они способны преобразить привычное блюдо. Также можно сделать этот салат с перепелиными яйцами, которые варятся так же, но будут готовы уже спустя 4-5 минут. Состав: редис — 300 г 2 средних молодых картофелины 2 средних огурца 1 средняя молодая морковь 2 яйца 1 пучок зеленого салата 5 стеблей зеленого лука 5 веточек укропа 4 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка сахара соль по вкусу свежемолотый черный перец по вкусу Как приготовить: Картофель тщательно помойте щеткой и отварите в кожуре до полной готовности. Затем остудите и при необходимости очистите. Нарежьте его кружками. Яйца положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. После закипания снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Очистите яйца от скорлупы и дайте им остыть. Нарежьте их кружочками. Морковь очистите. Редис, морковь и огурцы нарежьте очень тонкими кружками. Зелёный лук и укроп мелко порежьте. Зеленый салат разорвите на небольшие кусочки, положите в салатник, добавьте лук и укроп и аккуратно перемешайте. Овощи выложите по краям. В отдельной миске соедините лимонный сок, сахар, соль и перец. Затем добавьте майонез и хорошо перемешайте. Заправку полейте сверху салата и украсьте кружочками яиц. Рецепты ПП