🍲 Нежные куриные фрикадельки
101.21 ккал на 100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 10.97 / 5.14 / 2.74
Состав:
куриный фарш – 700 г
одно яйцо
одна морковь
одна луковица
пекинская капуста – 200 г
натуральный йогурт – 130 г
томатная паста – 2 ст. л.
специи и соль – по вкусу
Как приготовить:
Морковь очищаем и натираем на средней терке. Лук очищаем и превращаем в пюре с помощью блендера. Капусту шинкуем мелко, выбирая преимущественно плотные белые листья, а зеленые оставляем для салата. Соединяем фарш с яйцом, луком, капустой и морковью, затем формируем из смеси фрикадельки. Раскладываем их в форму для запекания. Йогурт смешиваем с томатной пастой до однородного состояния, добавляя немного воды для получения жидкого соуса. Поливаем полученным соусом фрикадельки. В форму наливаем немного воды, чтобы блюдо тушилось в духовке. Запекаем при температуре 180 градусов примерно полчаса в предварительно разогретой духовке.
Рецепты ПП
