Публикация от 15 мая 2026

🍛 Пирог с курицей, болгарским перцем и творожной заливкой Энергетическая ценность: 116,53 ккал на 100 г Белки/Жиры/Углеводы: 10,75 / 3,17 / 11,19 Список ингредиентов: Для теста: 130 г пшеничной муки цельнозерновой, 50 г мягкого творога (у меня 4% жирности), соль по вкусу, 7 г оливкового масла, 1 яйцо. Для начинки: 2 болгарских перца, 200 г куриной грудки, соль и специи по вкусу. Для заливки: 2 яйца, 200 мл натурального йогурта, 150 г творога в брикете, соль по вкусу. Способ приготовления: Тесто: Соединить муку с солью, добавить масло, творог и яйцо. Замесить мягкое и эластичное тесто. Начинка: Нарезать куриную грудку и болгарский перец мелкими кусочками, затем обжарить их вместе до полной готовности. Заливка: Взбить яйца с творогом, йогуртом и солью. Формирование пирога: Тесто раскатать тонким слоем. Смазать форму для выпекания небольшим количеством масла, выложить тесто с бортиками. Сверху равномерно распределить куриную начинку и залить смесью из яиц и творога. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 45 минут до золотистой корочки. Дать пирогу остыть. Рецепты ПП