Кокосовые пирамидки
Ингредиенты:
2 яичных белка
Стевиозид по вкусу
Щепотка соли
Стакан несладкой кокосовой стружки (у меня ушло 6 пакетиков по 25 граммов)
Приготовление:
Слегка взбить белки с солью (ни в коем случае не до крепкой пены). Смешать стевиозид с кокосовой стружкой. Всыпать кокосовую смесь в белки и хорошо вымесить. Сформировать пирамидки: чайной ложкой взять порцию смеси, мокрыми руками сформировать шарики и сплюснуть их с боков. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить пирамидки на небольшом расстоянии. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Снять с противня острой лопаткой и дать остыть.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
