Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
82 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.5 / 3.1 / 1.9
Ингредиенты:
минтай 400 г
сметана 150 г
чеснок 5 г
соль, перец черный молотый по вкусу
приправа для рыбы по вкусу
укроп 50 г
сок лимонный по вкусу
Приготовление:
Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы. Нагреть сковороду, обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне. В отдельной емкости смешать сметану, мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15. Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
