Салат с грибами, яйцами и кукурузой
75.15 ккал/100 г Б/Ж/У: 4.32 / 3.07 / 7.81
Ингредиенты:
шампиньоны 300 г
лук 1 шт
морковь 2-3 шт
кукуруза консервированная 1 банка
яйца 2 шт
натуральный йогурт по вкусу
оливковое масло (для жарки)
Приготовление:
Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир. Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Отварите и остудите яйца. Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца. Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
