Сырные маффины с зеленым луком
163.18 ккал/100 г Б/Ж/У: 14.39 / 6.45 / 10.47
Ингредиенты:
кефир обезжиренный 200 мл
цельнозерновая мука 4 ст. л
яйца 1 шт
сыр твердый маложирный 160 г
сода 1/2 ч. л
зеленый лук по вкусу
Приготовление:
Натереть сыр на некрупной терке. Вбить в сыр яйцо и перемешать. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые, смазать их оливковым маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
