Котлеты «гнезда»
208.57 ккал/100 г Б/Ж/У: 15.41 / 15.62 / 1.18
Ингредиенты:
котлетный фарш:
свинина (прослойка) 800 гр
куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
лук репка 1 шт
соль,перец по вкусу
наполнитель:
сметана (20%) 200 гр
яйца (не крупные) 2 шт
сыр твердых сортов 150-200 гр
укроп по вкусу
Приготовление:
Прокрутим через мясорубку мясо и лук. Добавим соль,перец и вымешиваем фарш. Сделаем наполнитель: сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, сметаной и укропом. Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после придать форму "Гнезда" и выложить на противень. В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст.л. ложке, а остатки разложить после). Духовку разогреть и поставить запекаться "гнезда" до зарумянивания. Температура 200 градусов,примерное время 25 минут.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
