Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
123.38 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.32 / 8.63 / 2.03
Ингредиенты:
баклажан - 2 шт
фарш - 200 гр
лук репчатый - 0,5 шт
шампиньоны - 200 гр
сыр твердый - 100 гр
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов, добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
