ПП-ризотто с морепродуктами
97 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.1 / 2.4 / 11.6
Ингредиенты:
Смесь бурого и дикого риса (предварительно сваренного) - 300 гр
Кальмары (варено-мороженные, заранее разморозить) - 160 гр
Мидии (замороженные) - 160 гр
Сладкий перец - 60 гр
Лук - 60 гр
Сок 1/4 лимона
Оливковое масло - 2 ч.л
Соль, сушеная зелень (базилик, тимьян), смесь перцев и др. специи - по вкусу
Приготовление:
Предварительно отварить рис. Порезать кальмары, лук и перец. Сбрызнуть морепродукты лимонным соком, добавить специи и оливковое масло и потушить под крышкой на сковороде 2 минуты. Добавить лук и перец, тушить еще 5 минут. Добавить к морепродуктам и овощам вареный рис, перемешать, оставить на включенной плите на сковороде под крышкой еще на 10 минут.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
