Блинный рулет с маковой начинкой
144.91 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.65 / 6.65 / 16.32
Ингредиенты:
Для блинов:
2 яйца
Ржаная мука 80 гр
Кукурузный крахмал 20 гр
Щепотка соли
Молоко ~450 мл
Начинка:
50 гр мака
100 мл молока
1 ч.л. корицы
Подсластитель по вкусу
1 ст. л. кукурузного крахмала
Приготовление:
Блины: Муку просеиваем, смешиваем все ингредиенты и хорошо замешиваем тесто, даём постоять 5-10 мин. Жарим на хорошо разогретой сковороде.
Начинка: Подогреваем молоко в кастрюле, добавляем мак и кукурузный крахмал, варим 5-7 мин. Добавляем корицу. Выкладываем полученную маковую начинку на блин, закручиваем в рулет, повторяем эту процедуру со следующими блинчиками, пока не закончится начинка. У меня ушло 6 блинов.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
