Грибные котлетки
195.21 ккал/100 г Б/Ж/У: 5.72 / 6.68 / 28.21
Ингредиенты:
шампиньоны - 300 г
рис - 1,5 стакана
яйца - 2 шт
лук репчатый - 2 головки
сливочное масло - 1 ст.л
соль; зелень укропа и петрушки
растительное масло
сухари
Приготовление:
Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп. Когда рис будет готов, заправить сливочным маслом.
Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.
Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить в масле.
Количество порций: 8
Совет: На тарелку нарежьте дольками помидор, положите столовую ложку зелёного горошка, ложку консервированной кукурузы и две-три котлеты. Можно сочетать с сухарями из черного или отрубного хлеба.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
