Молочно-шоколадное желе
104.83 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.83 / 3.55 / 14.54
Ингредиенты:
Топленое молоко 250г
Желатин 10г
Вода 5 ст.л.
Сахар 2,5 ст.л.
Горячий шоколад порошок 14г (в пакетиках как кофе 3-в-1)
Приготовление:
1. Желатин замочить в воде.
2. Сахар растворить в молоке.
3. В желатин отлить немного молока и полностью растворить (или в микроволновке на 300Вт полминуты, или на газовой плите, но не кипятить!).
4. Смешать желатиновую смесь и оставшееся молоко.
5. Отлить 100г молока, немного подогреть (не кипятить, а то желатин испортится) и растворить в нем горячий шоколад.
6. В формочки (6шт по 70 мл) разлить сначала шоколадное молоко. Поставить в холодильник до застывания.
7. Потом разлить по формочкам оставшееся молоко. Если оно уже зажелировалось (у меня с желатином доктор Откер прихватилось даже при комнатной температуре), то снова растворить в микроволновке.
Понравился рецепт? Ставь реакцию
Рецепты ПП
